1: ダーティプア ★@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:02:21.11 ID:???.net

時間が止まった菓子業界、その理由は?
独寡占市場に安住
少子化に若者人口減も原因
積極的な投資もなく、既存の商品を変更するだけ

今年1月から10月まで大手スーパー「ホームプラス」の全国139カ所の売り場で最もたくさん売れた菓子は、ヘテ製菓の「ホームランボール」だった。ホームランボールが初めて発売されたのは1981年。サッカー選手の朴智星(パク・チソン)、韓流スターのチョン・ジヒョンなどが「ホームランボール」と同い年だ。今季韓国プロ野球で本塁打王に輝いたパク・ピョンホは「ホームランボール」よりも5歳若い。販売順位4位のオリオン「オジンオタンコン(イカ風味で中にピーナツの入ったお菓子)」は、来年韓国の年(数え年)で40歳になる。京畿道城南市盆唐区にあるホームプラスのオリ店で9日に会った主婦のソン・アリムさん(34)は「普段ビールのおつまみとして欠かせないオジンオタンコンが私よりも4歳も年上だとは知らなかった」と驚いた。

発売から20-30年が過ぎた「20世紀のお菓子」が相変らず人気だ。ホームプラスの調査によると、今年に入って最もたくさん売れた上位9種類の菓子のうち2000年代に発売されたのはロッテ製果のキシリトールガムだけだ。20位までを見ても2000年代以降に発売された菓子は「ドクターユー・エナジーバー」(08年)や「ヌヌルカムジャ」(05年)など6種類にすぎない。

■菓子も高齢化…ヒット作に乏しい菓子業界

2000年代以降に飛び出したヒット商品も、完全に独創的なものとはいえない。その大部分が昔のヒット商品の後続作だ。ドクターユー・エナジーバーとヌヌルカムジャはこれまであったシリアルバーとポテトスティックの成分を変えたもので、モンシェル・カカオケーキ(2007年)とミニクランキー(2004年)はモンシェル・クリームケーキ(1991年)とクランキー(1984年)の亜流作だ。

キシリトールガムとクラウン製菓のソフトキャンディー・マイチュー(2004年)くらいが2000年代に出たヒット作といえる。菓子メーカーの幹部たちは「率直に言ってここ10年間は新たなヒット作に恵まれなかった。従来の商品の壁が非常に高く、ありふれた商品では太刀打ちできない」と話す。

ヒット商品不在に加え、菓子市場の成長も停滞気味だ。国内トップのロッテ製菓の場合、菓子類の韓国国内での売り上げは2011年の8840億ウォン(約932億円)から昨年には8920億ウォン(約941億円)と、2年間の成長率が1%にも満たない。オリオンやクラウンヘテ製菓のその他の「3大企業」も海外市場では多少の成果を挙げているものの、国内市場での成長率は目も当てられない。こうした不振状態は、少子化によって菓子類の主な需要層である子供や若者の人口が減少しているのが決定的な原因だ。満15歳未満の人口は1995年には1024万人だったが、10年には779万人に減った。

韓国企業評価のイ・ヨンフン・シニア研究員は「韓国の幼少年人口が減ったため、2002年以降は菓子類の製品出荷率が上がらない状態」と話す。韓国投資証券のイ・ギョンジュ研究員は「大人の市場を狙って2008年から出始めた高価なプレミアム商品も不景気により期待したほど売り上げが伸びなかった」という。

ソース:朝鮮日報 2014/12/07 07:09
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2014/12/06/2014120601458.html
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2014/12/06/2014120601458_2.html

続きます



2: ダーティプア ★@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:03:06.18 ID:???.net

■変革には価格規制も足かせ

人口的な要因以外にもロッテ、オリオン、クラウンヘテのいわゆる「3大メーカー」が独寡占市場に安住し、積極的な投資と競争を回避しているとの分析もある。新製品の開発と生産ラインの構築に100億ウォン(約10億円)以上を投資するよりは、これまでの商品に多少の変化を加えて安定的な収入を得る戦略を選んでいるというのだ。韓国未来消費者フォーラムのパク・ミョンヒ代表は「菓子メーカーは、いつの間にかパッケージを変え、窒素で膨らませて値段を引き上げる以外には、新たな試みをしていないようだ」と分析する。

企業は「政府が『庶民の食品』という理由で菓子類の値段を統制しているためかろうじて収益を出している程度で、新製品の開発のための資本の蓄積ができない」と訴える。実際に菓子類は2008年にいわゆる「MB物価指数」(李明博〈イ・ミョンバク〉政権が作った、国民の負担を減らすため価格規制をかける製品の指数)にも含まれている。菓子業界の関係者は「半導体や自動車も国内市場での成功を足掛かりにして海外進出を果たした。食品分野は政府の物価規制があまりにもひどく、バイオなど未来の新産業に対する投資は後回しにし、利益も辛うじて出している水準」と話す。

こうした状況で海外製の輸入菓子の勢いは激しさを増している。ホームプラスでは2012年に34.9%だった輸入菓子類の占める割合が今年は37.5%にまで上昇した。今年に入って10月までに輸入菓子の売り上げは昨年より25.5%も増えた一方で、韓国製の菓子類の売り上げは8.9%も減った。

現代デパートでも輸入菓子類の売り上げは今年に入って15%近く上昇した。現代デパートで輸入食品のバイヤーを務めるギム・ユスン氏は「韓国製の菓子類の一部は価格競争力でも輸入品に立ち遅れている」と言い切る。梨花女子大学のチョン・ミョンス教授(食品工学)は「海外製の菓子類が数多く輸入され、競争が激化している状況で、韓国の菓子メーカーが今の状態に安住していては大きな危機に直面する恐れがある」と警鐘を鳴らした。

チョ・ジェヒ記者



3: ◆65537PNPSA @\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:03:44.00 ID:FmsVGmWn.net

> キシリトールガムとクラウン製菓のソフトキャンディー・マイチュー
どっちもパクリやないか



5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:03:55.39 ID:4Sj+3SG/.net

日本からパクれた時代のものだけか


7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:06:41.08 ID:7KnKDU8R.net

×昔のお菓子
○パクリのお菓子



9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:07:26.49 ID:uX9yneOC.net

すごく言われてるけれど、パクルことばっかりを考えているから
ダメになってしまうんだろう。ウリジナル路線に転換すればいいのに。



12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:08:12.54 ID:bRRp5FJ5.net

韓国では○ッテが頑張ってるんだろ、日本メーカーのパクリ菓子でさ


13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:08:27.08 ID:+G9fd+CN.net

マイチューw


16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:09:59.04 ID:8cMQYJVc.net

>>13
ウリのチューの味ニダ <ヽ`3´>



108: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 15:18:34.94 ID:PKce6rSE.net

>>16
夢に出そうだ・・・勘弁してくれ



15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:09:48.04 ID:Rn+dXLJX.net

お菓子はキムチでいいだろ


18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:10:39.05 ID:VXz5Ccs/.net

ショコランタンうまいけど、本国じゃ売ってないのか?


19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:13:13.66 ID:OwxnALmS.net

クラウン製菓が韓国とは知らんかった


27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:23:12.25 ID:wZou/9Bt.net

>>19
いや、日本にもあるよ。
韓国の同名の会社とは無関係。



21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:18:33.84 ID:49kkbR/b.net

サムスンが富を独占してるからだろ
内需が増えないのに菓子業界が成長するわけがない
サムスンが菓子作ったらいいんじゃねえの



24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:20:30.32 ID:YxGZKB0+.net

全ての技術や文化で考える能力のない国家&民族の南朝鮮
アイデアや独自のものが出るはずが無い。



26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:21:15.47 ID:YRwIWHEN.net

日本への買い出しがはかどりますね


29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:25:54.90 ID:cQiPkbIM.net

日本のロッテも
外国の菓子を集めてパクっていたのよ
広告屋が集めていてロッテに納品。



30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:27:17.19 ID:C5nVg+4v.net

菓子なんて食う習慣なかったくせに


32: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:29:37.69 ID:+8VfMrDl.net

日本の菓子のパクリしか売れないチョン


34: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:31:37.97 ID:LhZZgGSv.net

蟲の量が足りないのではないか


35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:32:17.89 ID:JMR7ahJo.net

そういや、今年日本で一番売れた菓子ってなんだろ?


104: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 13:25:32.23 ID:JczS5IhV.net

>>35
結局はカルビーポテトチップスうすしお味だったりする
日本は韓国や米国ほど菓子の売上が保守的ではないが、絶対的に強いものはずっと強い
ベビスター
たけのこの里
チョコボール
ポッキー
キャラメルコーン などなど



112: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 15:32:14.80 ID:A6xoWB08.net

>>104
きのこ「大事な人気商品が抜けているのではないかね?」



36: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:32:53.28 ID:Vr7lLfxF.net

お菓子を作る為の機械・金型を作る技術が無いだけだろ。


40: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:35:29.48 ID:E32zZ9rh.net

>時間が止まった菓子業界、その理由は?
止まってるのは菓子業界だけじゃないだろ、戦わなきゃ現実とw



42: 伊58 ◆AOfDTU.apk @\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:36:28.41 ID:hYr8oZrA.net

日本の菓子を簡単にパくれなくなったからだろ。


45: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:40:23.09 ID:VK/fcdsb.net

【1983年】 ロッテが韓国でグリコ「ポッキー」の丸パクリ商品「ペペロ」を発売する
【1984年】 グリコの社長が誘拐され、企業が脅迫される等の事件が起こる。毒入り菓子をバラ撒くと脅迫されたグリコ、森永の菓子は店頭から撤去される


その後、ロッテは菓子業界シェアトップになる



47: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:42:00.53 ID:LoFYB3AV.net

何でも日本から朴って起源主張するのを止めてください
キムチだけ食べてたらよろしい



52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:47:54.25 ID:EbXkC0Y6.net

日本から、パクったと?

韓国人に失礼だぞ、日本以外からも盗んでるぞ。



55: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:53:07.72 ID:RhLpGopt.net

「ハニーバターチップ」がバカ売れで抱き合わせ商法までやってるじゃないかw


57: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:53:45.11 ID:jrJQSKzw.net

最近韓国の輸入菓子がハングル文字から
日本語表記に変わったけど何で?

img79d7ad13zik1zj


60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:55:44.63 ID:0+khDGnC.net

>>57
韓国製品だとバレたら売れなくなるから

イオングループは一部商品の生産地を隠蔽してる



58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 11:54:41.77 ID:ZrkY/7t2.net

パクってロッテが走り出す~♪


65: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:00:06.05 ID:QiKzAOco.net

韓国ってキムチ以外の食い物に興味ないじゃん、舌も唐辛子で腐ってそうだし


66: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:01:09.07 ID:3+u7SpdK.net

売れてるのって全部日本のパクりかよ
キムチのガムでも作ってなさい



67: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:02:09.67 ID:ALl00kTf.net

韓国の製菓会社の商品会議って日本で買ってきたお菓子を大量に並べて
「さあ、どれをパクろう」
っていうのなんですよね?



69: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:07:02.26 ID:k1hjEDPM.net

>政府が『庶民の食品』という理由で菓子類の値段を統制している

どこの社会主義国家だよ



73: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:10:15.86 ID:CD0HyOGM.net

韓国人が作る物は韓国人自身には全くウケないという事実


77: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:15:51.82 ID:Zz+wEKKP.net

形やパッケージは似てるけど味はまずいよな
セウカンとか粉っぽいし、かっぱえびせんと比較にならん



79: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:21:20.04 ID:0+khDGnC.net

>>77
100円ショップに中韓のお菓子、今もあるかな
日本製より量が多いのだが死ぬほどますかった
経営者は店に並べる前に試食しろよ



80: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:29:47.72 ID:fsnYTz0c.net

ホンタクガムとかトンスルキャンディは売れるよ


81: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:30:18.66 ID:oZYZZ0Ot.net

国民の40~60%が奴婢(ノビ)と呼ばれる奴隷だった朝鮮に
まともな菓子づくりの伝統などあるはずがない。



83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:37:07.98 ID:EoFkNXEQ.net

お菓子のマンネリ化が10年も続いていたからハニーバターチップがバカ売れなのかな?


85: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:40:45.12 ID:0+khDGnC.net

>>83
日本でもよくあるけど品薄用法

少なく出荷してネットでバカ売れ品切れと宣伝する

アホな連中が踊らされる



88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:43:27.46 ID:z858B8iD.net

×昔のお菓子
○日本のお菓子



93: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 12:59:56.17 ID:2nkw/uW0.net

昔は日本のヒット商品を堂々とパクれたからな。
創造力の欠片もない半島人では ここから先は無理だろう。



96: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 13:06:30.64 ID:WoT7ZnBA.net

みんな日本のパクリだから誇らしいニダ


100: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 13:17:51.99 ID:WcC9jFtP.net

ホームランボールって野球のボールをデザインしたチョコレートだろ?
半世紀も前に日本で売ってたやつじゃん



101: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 13:19:08.55 ID:eRTnsNDN.net

日本の菓子の製法が高度になって真似できなくなったとか?


110: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 15:31:30.51 ID:A2e5Cl+Z.net

中国行くと中国製と韓国製の菓子が売ってるが
普通のスナックも油が臭くて不味くて食べらんねーレベル



111: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/07(日) 15:31:38.16 ID:/V1KAW1x.net

さすが、研究開発をないがしろにする民族なだけはあるわ。
研究開発以外にもマーケティングもないがしろにしていそうだが。
だからキムチ以外のくいもんを開発できないんだろう。





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