1: ニライカナイφ ★@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 01:57:56.71 ID:CAP_USER.net

◆「人民よ、いもを食べろ!」 中国じゃがいも主食化計画のワケ

戦時下でもないのに「第四の主食にせよ」と政府が大号令。その裏には深刻な水不足があるが、SNSでの反応は芳しくなくて……。

2016年2月23日、中国農業部は「じゃがいも産業開発推進に関する指導意見」を公表した。小麦、米、トウモロコシに続く第四の主食としてじゃがいもを位置づけるというもの。2020年までにじゃがいもの作付面積を1億ムー(約667万ヘクタール)以上に拡大すること、その30%以上を主食に適した品種とすること、主食消費量の30%をじゃがいもにすること、といった数値目標を掲げている。

つまり「1日3食のうち1回はじゃがいもを食うべし」と政府が大号令をかけたのである。SNSやネット掲示板をのぞくと、「主食にじゃがいもは勘弁して欲しい」と嫌がる声が多数だ。
政府が無理やりいもを食べさせる。北朝鮮や戦後直後の日本を想起させる話だが、いったい中国政府の狙いは何なのだろうか。

◇食料安全保障と耕地面積防衛ライン

ペルーに本拠を置く非営利団体(NPO)「国際ポテトセンター」(CIP)は2010年、北京市に太平洋アジア地区センター(CCCIP)を開設した。中国各地の風土に適した品種を共同開発することが狙いだ。また、じゃがいもの作付面積を増やした農家への補助金支給も実施された。少なくとも6年前から、中国政府はじゃがいも主食化計画への取り組みを続けていたことになる。

動機の一つとなったのは食料安全保障だ。13億人をいかに食わすかが政府にとっては最大の課題。「自由貿易の時代なのだから輸入すればいいではないか」派と「戦争や天災などの食糧危機に備えて自国での供給体制を整えておかなくては危険」派が対立する構図は中国も日本も変わらないが、図体が大きい分だけ中国のほうが危機感が強い。

中国政府は「18億ムー(約1億1200万ヘクタール)の耕地面積防衛ライン絶対死守」を大原則とし、農地を潰しての住宅地・工業用地開発に歯止めをかけている。開発を進めたい地方政府は、山を切り開いて畑を作ったり、農村部に集合住宅を作って空いた住宅用地を畑にしたりするなどして新たな耕地を捻出。そのバーターとして都市近郊の畑を潰すといった苦肉の策を続けている。

もっとも耕地面積絶対死守というだけならば、他の作物でもいいはずだ。なぜじゃがいもなのだろうか。

◇戦争並みの「水不足」

「じゃがいも産業開発推進に関する指導意見」を読むと、「全面的な小康社会建設という目標の実現には"腹いっぱい食べる"から"よい食生活をおくる"への転換が必要。じゃがいもは栄養豊富である。小康社会主食文化を打ち立てよ」といった美辞麗句もあるが、率直に具体的な問題を表明している個所もある。

一つはトウモロコシの問題だ。華北、西南、西北の荒涼地ではトウモロコシが主要作物となっているが、輸入品との価格競争が深刻だ。政府による買い上げで農民の収入確保をはかっているが、在庫増加も問題となっている。そこで一部をじゃがいも生産に切り替えようという発想だ。

そして、もう一つの問題が水不足。むやみやたらな耕地拡大と工業用水の需要増加、さらに水質汚染によって、中国北部では水資源が枯渇している。中華文明を育んできた大河である黄河も下流域では干上がってしまっている時期が多い。ならばと地下水の利用が進められてきた。華北では水使用量の75%以上を地下水に依存しているが、その影響で大規模な地盤沈下が起きている。北京市では地下水の水位が年13メートルのペースで低下しているとの報告もあるほか、華北平原の半分以上で地盤沈下が確認されているという。

写真:作付面積を増やし、1日1回はじゃがいもを食え 生産だけでなく消費も増やすため、じゃがいもを主成分とした料理のレシピを募集したりもする予定だが、果たして…… 

takaguchi160304-thumb-720xauto

ニューズウィーク日本版 2016年3月4日(金)13時42分

http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2016/03/post-4630_1.php

http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2016/03/post-4630_2.php


>>2以降へ続きます。




2: ニライカナイφ ★@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 01:58:13.47 ID:CAP_USER.net

>>1の続きです。

だったら水が豊富な南部から運んでこようと、巨大土木プロジェクト「南水北調」計画が実施された。長江の水を北部まで運ぶ用水路を作る壮大な計画だが、5000億元(約8兆7000億円)という巨額の建設費を考えるとペットボトルの水よりも高くつくとの試算まである。それでも作ったのならば使うしかないが、際限なく使い続ければ、南部の水資源まで危うくしてしまう。

そこで栽培にあまり水を必要としないじゃがいもを栽培すれば、「農業用水逼迫の圧力を軽減し、農業生態環境を改善し、永続的な水資源利用を実現しうる」(指導意見)というわけだ。まるで戦時を思わせる「じゃがいも主食化」計画だが、水不足の深刻さはまさに戦争並みと言えるかもしれない。

◇中国共産党は人民の胃袋を支配できるか

水不足対策という中国政府の思いはよく分かるのだが、問題は国民がじゃがいもを主食としてくれるかどうかにかかっている。千切り炒めをはじめ中華料理にはさまざまなじゃがいも料理があるが、あくまで「野菜の一種」というのが大多数の中国人の感覚だ。主食としていもをもりもり食べろと言われると抵抗感は強い。

SNSをのぞくと「じゃがいもは好きだけど毎日はちょっと」「米食わないと食事した気にならないんよ」「やっぱり米が好き」「2020年にはじゃがいも生産過剰のニュースで持ちきりになってるだろうな」といった否定的な反応が目立つ。

そこで、じゃがいもの生産量を増やすだけではなく、消費量を増やす取り組みも始まっている。中国農業部は2015年にじゃがいも入りマントウ(蒸しパン)の開発成功を発表した。じゃがいも30%、小麦粉70%という配合なのだとか。一般販売を開始したというが、まったく普及してはいないようだ。

そこで今年6月に雲南省昆明市で開催される中国国際イモ業博覧会では「じゃがいも美食百選」なるコンテストが開催される。じゃがいもを主成分とした麺や餃子、パンなどの主食、さらに飲料やデザートなどのレシピを募集するというもの。果たして中国人の胃袋を満足させるメニューは登場するのだろうか。

絶大な権力を誇る中国共産党だが、果たして人民の胃袋をもコントロールする力を持っているのだろうか。わずか4年後にはその成否が明らかになる。もしじゃがいも主食化計画が成功したならば......。2020年には私たちが想像するものとはまったく別の中華料理が誕生しているかもしれない。

※以上です。



73: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 03:04:52.32 ID:kpNy2crX.net

>>2
>「米食わないと食事した気にならないんよ」「やっぱり米が好き」

ジャガイモから片栗粉作って、一心不乱にチネってみてはどうだろうか。



4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 01:58:24.96 ID:3jDoqKA0.net

ジャガイモは弱い


5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:01:33.72 ID:FxxgSTJ/.net

なんて言うか何処のヨーロッパだね(´・ω・`)


237: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 09:54:44.38 ID:sQPem0v5.net

>>5
支那大陸は豊かな大地だったのに、近代中国人に汚染されて終わったな



6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:02:05.62 ID:VuiJVZ93.net

北朝鮮がこんなことやってなかったっけ?


7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:04:55.46 ID:NTe6kvuQ.net

>戦時下でもないのに「第四の主食にせよ」と政府が大号令。

戦争する気マンマンだろ



10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:09:03.47 ID:vxdo2zJI.net

貧乏人は麦を喰え!!!


11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:10:12.78 ID:erGA18cp.net

さつまいものほうが荒れ地だろうと出来るぞ


119: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 05:48:29.13 ID:Zl3Bpcqa.net

>>11
寒冷地でも大丈夫なの?



12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:10:15.17 ID:4g8nfBFx.net

解ります

アイルランドみたいにジャガイモで疫病が蔓延して

死に絶えるんですね



17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:17:37.64 ID:gJ+sJMoA.net

「人民よ、イモを食べろ!」の後に続く言葉は
「共産党幹部は牛肉を食う!」



18: ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. @\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:18:57.25 ID:eGAMKq8K.net

太平洋の魚を捕りつくされてはかなわないので ぜひ推進してください


19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:19:32.47 ID:t2nw6NI/.net

じゃがいも好きだけど食べ過ぎるとお腹が張って屁ばっかり出ると思う。


30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:26:58.29 ID:4g8nfBFx.net

>>19
自前のガスで死ねってことかねw



374: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 12:54:47.27 ID:AGPIelVQ.net

>>30
わかった!
そのガスでPM2.5対策か!
原理わからないが。



22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:21:11.66 ID:bPUnM0MW.net

あのー、

木を植えりゃ良いんじゃないの?



24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:24:00.12 ID:jFFbNGca.net

習主席の指示かねぇ?
マジで、「雀を殺せ」の二の舞になるんじゃねw

てか、毛沢東をディスりつつ行動をトレースしてない?この人。
で、顔立ちとかがなんかヤバい。◯民のあの人に通じる感じ。

コンプレックス持ちのサイコパスなのかなって最近思えてきた。



501: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 21:29:25.93 ID:p8Fpm9p3.net

>>24
習は毛沢東ディスってないよ。
むしろ改革開放政策後初めて出た毛沢東の信奉者。
習のやってることを見れば毛沢東みたいになりたい
と思ってるのは明らか。
大体習は下放経験した文革世代だろ。



25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:24:02.93 ID:RBGo2J+s.net

ジャガイモが嫌とか、北欧やドイツをディスってるんか
心の食べ物だとかで、ジャガイモいっぱい喰わされたぞ



27: 冒険厩舎@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:25:46.04 ID:syPB2JWf.net

支那の水不足は水の使いすぎよりも
水質汚染のやり過ぎと水源地の潰しすぎがより深刻なので節水程度では話にならないのではないだろうか?



32: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:28:59.36 ID:5ynE6JhG.net

>>27
それもあったね。
都市部の水を、出稼ぎに来てる農村部の人たちが飲ませてもらえない。
空気も悪いから、都市部の人たちが次々といろんな国に脱出してるし。
日本にも少子化少子化と騒いで、入り込もうとして大騒ぎ中。



31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:28:47.27 ID:fCOlLUHk.net

ビールと一緒に食わせればいける


35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:29:55.33 ID:JUJPlIrv.net

ドイツはジャガイモが主食と聞いてたけど、行ってみたら日本人の思う主食じゃなかった
何にでも付け合せとして付いてくる



384: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 13:19:59.67 ID:JyoYxoE6.net

>>35
そもそも、欧米には日本的な主食の概念がないよ
日本食は、その殆どで、どんな料理でもご飯がつくが、
それに相当する食材がない



37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:31:25.73 ID:l6utJU4e.net

人民などイモだ! byキンペー


41: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:38:41.94 ID:9y60YiFK.net

中国人が国土を荒廃させていくのは見てて笑えるw
愚かな奴らだwww



46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:43:49.47 ID:76WukEPr.net

ちょっとだけ真面目に考察すると、米国との関係悪化で穀物輸出を止められる懸念が出て来たんだろうな。
本来はトウモロコシが第一選択なんだろうけど、それは種を米国企業が握ってるし



49: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:44:32.28 ID:zBHaRqb2.net

ジャガイモは生産効率が低くて億人の人口を支える主食には向かない


54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:49:12.17 ID:UeP/QVsv.net

糖尿になるレベルで食いまくる奴が出てくるのが中国


57: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:52:29.34 ID:ZpJlFbpM.net

地下水が枯渇したら華北は飢え死にかいな


59: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:55:47.99 ID:Sh7L/cIE.net

ちょっと前に霊界通信で中国担当霊が一度中国を潰すと言ってたんだがそれか
具体的には中国大陸への霊的エネルギーの供給を止めるらしい
その結果土地が痩せ細って農作物が育たなくなり家畜も死に絶えたり病気が蔓延したり
つまり中国が食糧難状態になるわけ 本丸は日本の天皇を政治利用してまで他国侵略を企てる中共らしいが
ソースは銀の紐



60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:56:53.24 ID:/ThhuE4K.net

アレルギー対策で一時期ゆでたジャガイモをご飯代わりにしてたけど、
合うおかずが限られていて難儀したわ
潰して団子にすると美味いけど、毎日作るのは無理、料理する為に生きてるみたいになる



65: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:59:06.59 ID:fYnb2Tw3.net

絶対に連作障害を起こすぞ
4サイクルの輪作なんて
生産性からしても無視しそうだし



82: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 03:17:36.42 ID:Yl8nszAN.net

>>65
水に続いて、かろうじて残ってる土地もダメにしそうなんだよな
しかも山削って耕地面積広げるとか、アホだろ
微生物すら死滅させて、その土地でイモどころか何を育てようというんだか

農業も基本的な教育と知識はいるってことを、中国の指導層がまるで理解してないんだよな
アホだ、ほんと



66: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 02:59:49.90 ID:inHPlpcg.net

渡部昇一は昔から
ほっといても中国は水問題で滅ぶと



74: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 03:05:25.53 ID:/ThhuE4K.net

工場排水を高圧で地下水脈に流し込んでナイナイしちゃってたりを流域各所でやらかしてるしなぁ
井戸からくみ上げた水自体がやばくなるまで何年だろう
水資源枯渇で渇水地獄が始まるのか、毒水しか出ない井戸ばかりで環境病が蔓延するのか、どっちかだろう



75: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 03:10:54.02 ID:6OY2eLPJ.net

中国はいつか水が原因で侵略戦争起こすよ


79: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 03:14:38.37 ID:0CK+OtdM.net

単位面積当たりの扶養人口では

サツマイモ>>じゃがいも>>稲>>>小麦

栽培に必要な水の量

稲>>>小麦>>>>>>サツマイモ>じゃがいも
米を作るには大量の水が必要となる。
生き残るには、痩せた土地でも育つじゃがいもやサツマイモを栽培する事になる。



81: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 03:16:35.15 ID:Kk0hwKlW.net

水だけじゃないんだよな
田舎の農民を無理矢理都市に移して、中間所得層を作るって号令で
沢山の土建をやったけど、雇用は目標の10分の1しかないのに
農民は土地を追われてしまって若者は工場の低賃金労働
食料の担い手が急速に減りつつある



84: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 03:21:44.80 ID:WrkaSXH3.net

芋が主食ってきびしいな


89: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 03:24:42.58 ID:Gr1o4JiV.net

共産主義らしく全てを配給にしなさい


90: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 03:27:59.58 ID:eDTNzb9R.net

毎日じゃがバタやフライドポテトが食えるって素敵やん
おれは全く苦にならないなあ(笑)むしろ中華バンザイだよね



101: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 04:09:32.82 ID:TOQ7jzW9.net

一方日本では、「水道水がまずくて飲めない」とウォーターサーバーが人気だという・・・。
日本って贅沢な国だな。
マジで。



102: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 04:09:35.71 ID:/gA9mLah.net

利用できる淡水に限りがあるから
この手の問題は世界レベルになる



105: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 04:15:56.81 ID:OR/qfJEF.net

ジャガイモは連作障害があるから大変じゃね?
サツマイモのほうがええんとちゃうか?
連作障害に強いし、水と日光があればどこでも育つ。



113: 冒険厩舎@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 04:57:59.28 ID:syPB2JWf.net

じゃがいものニョッキを主食にするのであろうか?


128: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 06:43:09.10 ID:0NwZsUrM.net

宗主国サマも、ジャガイモ革命とかやってた
北属国と同じレベルに凋落しつつあるのか



129: ユーライアヒープは突然に ◆Yl7r0NEvjU @\(^o^)/ 2016/03/05(土) 06:46:08.68 ID:WAHwxVZJ.net

まおゆう魔王勇者を思い出したw


137: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/03/05(土) 07:04:36.51 ID:jFFbNGca.net

芋が使われてる中華料理・・・
確か、甘藷を使った大学芋的な飲茶料理?があったような・・・
思い付くのがそれくらいしかないな。

馬鈴薯料理はまったく思い付かない。





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