1:らむちゃん ★@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:46:46.30 ID:CAP_USER.net

サーチナ2017-07-15 16:12
http://news.searchina.net/id/1639898?page=1

 夏の暑さで寝不足になると、日中にちょっと気を緩めたとたんに強い眠気が襲ってくる。そんなとき、冷え冷えのアイスコーヒーで眠気を吹き飛ばそうという人も多いことだろう。中国メディア・今日頭条は13日、「どうして日本ではその辺にあるコーヒーですら中国のコーヒーよりおいしいのか」とする記事を掲載した。

 記事は「かつて日本人は他の東洋人同様コーヒーの味に不慣れであった。しかし、100年あまりの発展を経て今や世界3大コーヒー輸入国になり、カフェは朝から人であふれているなんて誰が想像できただろうか」とした。

 そのうえで「コーヒー作りに対して、日本人はとてもまじめである。日本のコーヒー店はそれぞれ職人気質を持っており、コーヒーを深く理解している。多くのコーヒー店は機械化や規格化されないハンドドリップ方式が採用されている。ハンドドリップによって求められるのは個性化、特殊化、風格化なのだ。店主は細かい部分にこだわり、天秤でコーヒー豆を量る人さえいる」と紹介している。

 また、日本人はオーソドックスなコーヒー以外にも深いグラスに入ったミルクコーヒーにコーヒーアイスクリームを浮かべ、ストローで吸う「サンデーコーヒー」など、様々なコーヒー商品を生み出すと説明。特にアイスコーヒーは日本人に非常に愛されており「ホットコーヒーが常識かつ本式と考える欧州人が冷笑しそうだ」とした。記事は「欧州人がどう思うかに関わらず、日本人のコーヒーに対する研鑽やイノベーションは永遠に歩みを止めないのである」と評している。



2:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:47:24.21 ID:wx2+nLKu.net

水が良いからじゃ無いの?


68:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:16:07.61 ID:9Y0+9uOQ.net

>>2
さっそく答えを言うなって



134:Mr. マデュース ◆50BMG/hDrU @\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:52:04.24 ID:seAwooBN.net

>>2で終了


151:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 21:00:33.44 ID:E5CWjf9X.net

>>2
日本の良質な軟水世界で1番良質な豆を日本が輸入してるのも大きい



3:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:47:44.26 ID:+MMGKmX/.net

本物のコーヒー豆だからじゃね


4:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:48:01.52 ID:RUMeqQGs.net

そもそも中国人が飲んでるのは本当にコーヒーなのか?


5:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:49:45.46 ID:KpF6U0Lh.net

水上駅前の喫茶店で飲んだコーヒーはうまかったな。
今月行くのでまた寄ってみたいな。



6:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:50:21.96 ID:AuwgKmbk.net

コーヒーゼリーは日本だけの食べ物


7:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:50:36.95 ID:xv/Eoq9H.net

韓国で飲むともっとおいしいぞ
なので日本行きを韓国行きに変更しなさい
中韓仲良くな



116:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:43:18.03 ID:l//lQ4lK.net

>>7
韓国を旅行した外国人旅行者に、
「韓国で一番おいしかった飲み物は」
とアンケートを取ったところ、ホテルの部屋に置いてある
インスタントコーヒーが一位だったらしい。
つまり、それ以外の飲み物は飲めたものではなかったとw



23:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:55:51.90 ID:n3VnimXv.net

>>7
韓国のコピルアクww遠慮するわww



305:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/16(日) 02:25:31.93 ID:22tT6x1l.net

>>7
>>23
10年前の韓国は
喫茶店で粉末インスタントコーヒーを出していた
そんな国のコーヒーが10年経ったからと言って
美味くなるわけがない



8:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:51:07.05 ID:o52JcrBd.net

それはコーヒーですか?

いいえ、泥です



9:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:51:26.73 ID:m1RY6Q+F.net

戦時中コーヒー豆が輸入できない頃は大豆を焙煎して代替コーヒーにしたんだよ
結構近い味になったそうだけど
ヘルシーかも



10:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:51:35.38 ID:V2aozV1H.net

日本で売られているのでも
インスタントのコーヒーは独特の酸味があるからな
昔ながらの粉のやつは



46:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:07:54.09 ID:6gqKMxG5.net

>>10
あれが嫌いでインスタントコーヒーは輸入物を使ってるは。



230:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 21:45:39.60 ID:+lNIuuTx.net

>>10
酸味は豆じゃないのか
キリマンジャロは酸っぱい



11:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:52:34.81 ID:AeZL5M81.net

そこまで日本と比較してどうしたいんだ


12:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:53:00.39 ID:6EG4adLB.net

3大コーヒー豆輸入国とは知らなかった。

どうりにアジアのどこに行ってもコーヒーもどきばかりだ。
不味すぎる。



15:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:54:03.13 ID:ATecmnXy.net

日本人の性質はね、
もはや「職人気質」なんていう言葉では片づけられない。
いうなれば「変態」
日本人は異常。



17:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:54:32.59 ID:cZg1EQcX.net

中国の五つ星ホテルのコーヒーは
普通に美味かった
まぁそこそこの店構えじゃないと
入らないからよく分からんが、
中国人が日本の方が美味いと
いうなら、そうなんだろうな



21:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:55:36.14 ID:vPmTKulg.net

わたしも最近になってやっと美味しいと思えるコーヒーを淹れられる様になったかしら。


27:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:56:36.71 ID:fTl941Eg.net

だって、イケヤやサイゼリヤの機械のコーヒーでも昔の喫茶店より
格段にうまいレベル。原料とかマシーンを研究した結果だろう。



232:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 21:46:12.02 ID:o6lqrJmn.net

>>27
ikeaのコーヒー不味いわ。
めちゃ安いけど。



28:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:57:29.50 ID:tE5mV4mk.net

環境じゃねーの?知らんけど
山頂の澄んだ空気と眺めの中で飲むジュースはぼったくり価額であっても美味いんだが、ごみ溜めの淀んだPM2.5の中でいくら高級な輸入水飲もうが絶対不味いやろつまり中国人はゴキブリなんだよめんどくせー



29:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:57:36.62 ID:p1i6HQfW.net

>中国で飲むコーヒーよりも格段にうまいのか

(  `ハ´)「うちのコーヒーは近くの川の水でいれてるアルヨ」



30:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:57:42.88 ID:4lcsOJJa.net

中国は水が汚いしコーヒー自体も対外混ぜ物がしてある偽物だし何より中国人がいれるからじゃないかな。
そもそも中国人がコーヒー飲んでどうするよ?鮨食うぐらい滑稽。



33:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 19:58:22.12 ID:BDPB/2Jw.net

中国は傷んだコーヒー豆を安く買っているから。
コーヒー豆からして違うんだよ。
廃棄の豆を大量に買う中国人。



36:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:03:55.44 ID:WvRZi9hw.net

中国人は何でも商売にしてフットワークも軽いイメージだが
そんなに不味いコーヒーが普通なら、チャンスじゃねーの?



42:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:05:54.28 ID:xv/Eoq9H.net

>>36
安かろう悪かろう
安いからこんなもんか
値段の割には悪くないかなこれで妥協しとこう

が特亜品質



40:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:05:21.40 ID:V91f/iyF.net

中国はコーヒー豆使って無さそうだなwwwwwwwwwwww


41:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:05:35.37 ID:RTWFHUQ0.net

水も空気も汚れ切った国だから美味い訳がないだろ
何がどれだけ混入してるかすら、判ったもんじゃないw



39:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:05:04.00 ID:+utrA3Jh.net

ブルーマウンテンは80%以上日本で消費してるからな。
丸山コーヒーみたいに世界中のいい豆を探して輸入してるところもある。



213:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 21:38:25.78 ID:W/wGW8o0.net

>>39
生産量をこえる量が日本に輸入されているだろ
どこまで本当なのかな?



44:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:07:24.34 ID:2YI/92BA.net

一番作りやすい物だしな。コーヒーもどきって。


55:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:11:54.81 ID:urQflMBZ.net

むしろなんで中国のはそんなに不味いんだよ


58:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:13:09.06 ID:LfclSRoc.net

>>55
たぶん

1:水がダメ
2:フィルターがダメ
3:コーヒーに混ぜ物やニセモノが入っている



59:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:13:13.21 ID:ewzulmTG.net

缶コーヒーも含んでるのか?
だったらチャイナのコーヒーって、中華鍋の焦げを溶かしたとか?



61:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:13:23.10 ID:Nn60atLB.net

ユーチューブにドイツ、イタリア、フランスで

日本のコーヒー飲ませたら全員吐き出した動画あった

こんな糞まずいの飲めないって



155:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 21:02:25.07 ID:2+IbnjKi.net

>>61
イタリアはエスプレッソだからなぁ。
基本的に日本のコーヒー薄いんだよ。
俺は薄いコーヒーいやで、自分で一番小さいマキネッタを使って入れてる。1回で2杯できるので、余った分をあげてたら、これ飲んでるとコンビニのは飲めなくなるって嘆かれたわw



64:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:14:18.47 ID:uLIKTGsf.net

中国にもスタバとかたくさんあるんでしょ?
焙煎なんかまとめてやってるからシアトルでも日本でも
中国でも味は同じなんじゃないの。

水が違うからって可能性はあるんだろうけどさ。
俺は最強ルノアールばっかで味も満足してるよ。



65:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:14:25.27 ID:ywr8ye2e.net

中国南部ではコーヒーの生産が始まってるらしいんだが、
美味しさはどの程度のものなのかね?
中国国内のスターバックスは採用してるらしいんだが。

誰か中国のスターバックスに行ったことある奴いない?



88:ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb @\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:25:03.07 ID:Aq08Yb8D.net

>>65
雲南コーヒーでしたっけ
日本でも沖縄で頑張れば……



70:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:16:35.75 ID:Neof7ANh.net

コーヒー消費量(千袋※1袋60kg)

EU(7.4億人) 45700
アメリカ(3.2億人) 25436
ブラジル(2.1億人) 20100
日本(1.3億人) 7800
ロシア(1.4億人) 4400
フィリピン(1.0億人) 3920
カナダ(0.3億人) 3750
エチオピア(1.0億人) 3125
インドネシア(2.6億人) 2700
スイス(0.08億人) 2400
その他 28379

EUヨーロッパはよくわからないけど
人口あたり消費量はブラジル、カナダ、スイスが多い



71:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:16:35.89 ID:ewzulmTG.net

アメリカのスタバ、不法移民は労働保険払わなくて良い。
歓迎。とか言ってたし、チャイナでまともにコーヒー作ってるとは・・・・



79:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:19:31.36 ID:AXHCt0fg.net

最近、日本式のアイスコーヒーってよく海外ソースで取り上げられてるよな。


83:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:22:31.18 ID:k7oUKlsA.net

>>79
20年くらい前には欧米で話題になってたぞ。<日本式アイスコーヒー



85:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:23:42.19 ID:ewzulmTG.net

ヨーロッパのコーヒーって、豆を細かく砕いて甘くした感じ、
コーヒーの濃さは、3倍ぐらい。じゃりじゃりしてる。
ただ、オーストリアのウイーンの超有名店だけは日本人好みだった。

缶コーヒーは、コーヒーとしては別もんだが、喫茶店の
コーヒーもヨーロッパから見ると別扱いだな。



94:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:30:04.79 ID:WQinuf9o.net

フランス直伝コーヒーにコンデンスミルクいれまくった
ベトナムカフェはどうなんだろう。

結構好きなんだが



99:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:33:52.08 ID:Eu5s+qUe.net

>>94
千葉の半島の方のMAXコーヒーと同じ仲間だな。東南アジアのコーヒー。



96:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:31:56.18 ID:KLVGVN5T.net

>>94
東南アジアのコーヒーは凄いよな。
甘すぎたり、そこに挽いた豆が沈んでいたり。



95:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:31:32.55 ID:AXHCt0fg.net

海外方式は麦茶と同じなんだよな。
水出しで放置。
これだと香りが・・・。



107:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:37:06.82 ID:UPqJ7RpY.net

どうせロブスタ種飲んでるんだろ
雲南省は一応珈琲の産地でもあるんだが
生産量が少ないんだよな、思いの外不味くはない豆だった



114:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:40:56.51 ID:TmuVrmLe.net

マジレスすれば
水と豆の品質管理
中国は南京虫も一緒に焙煎するから不味い。



117:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:43:30.66 ID:I4ffkepD.net

中国の喫茶店(珈琲専門店?)で珈琲を飲んだことがある。
一杯20元ぐらいだったか。
アルコールランプを使ったサイフォン式だった。
おかわり自由の飲み放題だった。

味は激不味だった。
茶と同じ感覚で、グツグツと煮立ててるんだから。
中国人には、それが旨く感じるんだろうね。



139:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:53:44.67 ID:/kRjGmsY.net

>>117
嘘つけ 俺が数十年前中国行ったときは

ホテルでコーヒー頼んでも、インスタント(ネスカフェ)だけだった
大都市のホテルでも だから味はまぁまぁ
決してまずいコーヒーを飲んだ記憶はなかったぞw



122:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:47:55.20 ID:/XsIfywm.net

いろいろ理由があるが最大の問題は水だろ

中韓は水がまずい



147:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 20:58:52.99 ID:FF3d/EJ0.net

日本のコーヒー文化は茶の文化と折り重なって重層的だからだよ


161:(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/15(土) 21:06:24.83 ID:re/QLGsA.net

どんなにうまいコーヒーも場所と状況による!




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