1:らむちゃん ★:2017/12/10(日) 12:11:27.39 ID:CAP_USER.net

サーチナ2017-12-10 11:12
http://news.searchina.net/id/1649496?page=1

 ひと昔前、中国国内で急速に勢力を伸ばす日本のラーメンチェーン店があった。それは味千ラーメンだ。しかし、近ごろさっぱり話を聞かなくなった。中国メディア・財経網は6日、味千ラーメンが中国でピンチを迎えているとする記事を掲載した。

 記事は、「10年前、中産階級の若者が集って食事する場所の中にピザハットと味千ラーメンが必ず入っていた。しかし今、この2つの店はいずれもピンチを迎えている。先月、味千ラーメンが発表した今年上半期のデータでによると、純利益は1億900万元(約18億6900万円)と前年同期比80.9%減を記録した。日進月歩の中国の消費者に対し、今の味千ラーメンは古くなったのだ」と伝えた。

 そして、味千ラーメンのこれまでの歩みを紹介。「日本生まれのラーメン屋で、1996年には香港に店をオープン、20年あまりの間に664店舗まで増やした。2007年には香港株式市場に上場し、創業者の潘蔚氏は『ラーメン女王』と呼ばれた。10年には1000店計画を発表するも、11年にはスープの虚偽宣伝などによるスキャンダルが巻き起こった。15年に再び1000店計画を出すが、既に苦境は始まっていた」としている。

 記事は、味千ラーメンが失速した理由の多くは「自身の問題にある」と指摘。中国国内の専門家から「店のデザイン、製品のリニューアル、サービスいずれにおいても新たな世代のニーズに追いついていない。味千の衰退は11年から始まったが、この時に中国の消費レベルの上昇は始まっていた。にもかかわらず、自らを先駆者と考え、大事な時に製品やサービスのレベルアップやリニューアルをやらなかった」との意見が出たことを紹介した。

 また、マーケティングの専門家からは「日本のラーメンという位置付けにより、若い消費者の好奇心に迎合する形で発展してきたが、時間の経過とともに新鮮味が薄れた。しかも、人件費コストを抑えすぎたことでサービスの低下を招いた。そして、大衆路線を進むとしながら、ラーメンの価格が高すぎる」との指摘が出ているとした。

(全文は配信先で読んでください)



4::2017/12/10(日) 12:17:44.35 ID:Owxxu5C6.net

さては、パクられて、似たような店を作られちゃったのかな?


5::2017/12/10(日) 12:20:45.73 ID:xwIYPI6+.net

中国の世界的飲食チェーン店ってないよな
あれだけ移民撒き散らしてるのにマクドナルドみたいなのが無い
チャンコロは客商売が絶望的に下手なんじゃないか?



8:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2017/12/10(日) 12:27:09.23 ID:42fXARBN.net

味を変える事は難しいなら、
ササッと稼いでササッっと撤退がベスト



9:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2017/12/10(日) 12:28:39.86 ID:RfIehsIb.net

あじせんって中国人がやってたの?中国人にぬすまれたのか。
中国で食べたけどすごくまずかったので二度と行ってない。
日本では地方の店だから行った事ない



11::2017/12/10(日) 12:38:30.96 ID:SdEgQ8D5.net

そもそも日本であんまり聞かない名前だな


12:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2017/12/10(日) 12:39:34.08 ID:hxpIZCsu.net

熊本市に本社がある
関東にも進出していたが、多くが廃業
九州および周辺でやればいいだけ



14:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2017/12/10(日) 12:41:53.01 ID:kVnucHkH.net

>>12
ここまでは九州よりよほど中国で稼いだんじゃないかな



13:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2017/12/10(日) 12:41:13.61 ID:hxpIZCsu.net

実家が福岡久留米の自分にとっては揚げたニンニクが苦手


23:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2017/12/10(日) 13:46:29.15 ID:RwFpAHq4.net

日本のラーメンの味を知ったチャンコロも多いしな


28:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2017/12/10(日) 15:50:33.70 ID:Qyqnc6cm.net

飲食店は賤業と言うイメージが日本よりはるかに強いんだろう?

そのために何代も続く店が無い。ということだろう?w



29::2017/12/10(日) 15:55:57.57 ID:EU7uC5t6.net

味千ってフライチャイズ制だったから味のばらつきすごかったな


31::2017/12/10(日) 17:37:51.27 ID:Pb512fFG.net

名古屋名物、台湾ラーメン味仙かと思ったわ。


40::2017/12/10(日) 23:36:11.77 ID:ePadNK9Y.net

>>31
同じく!
深夜なのに、ラーメン食べたくなってきた(笑)



32::2017/12/10(日) 20:27:13.61 ID:O3sHL/dD.net

その水と空気じゃ似たような食材しか出来ないからなあ


37:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2017/12/10(日) 21:47:50.35 ID:LhmlOe/g.net

というか単純にアンマうまくないよ

先週出張先で食ったが、味は並以下。そこそこ値が高いし、良くヒットしたなという感じ。

ちなみに客入りは良いように見えたがね



38:Fin funnel ! ! :2017/12/10(日) 23:08:33.59 ID:8JAP8qe1.net

日本で味の感想の話を聞いた事もない店の話をされてもなぁ。


39::2017/12/10(日) 23:35:59.64 ID:03+aXaFf.net

鳥なき里の蝙蝠って奴だろう
今までは現地人を騙せたかも知れんが、中国人が日本旅行したり本格的に
日本の人気店が乗り込んできて太刀打ち出来るはずがない



41::2017/12/11(月) 13:56:04.89 ID:VSLiIlZ+.net

クマー県民じゃないけど、うちの近くに1件だけあったよ。
クマー県民にそのこと話すと「ウソじゃなかと?」と言われたけど。

俺は当時、「味平ラーメン」と読み間違えてたけどね。ビッグ錠の漫画の読み過ぎ?





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